Mesón Panza Verde bestaat al sinds 1986 en is daarmee het oudste luxe boutique hotel in Antigua. Het hotel ligt op 5 minuten loopafstand van het grote plein en de kathedraal en beschikt over 9 suites en 3 tweepersoonskamers. Omdat Mesón Panza Verde gevestigd is in een koloniaal pand is niet één kamer gelijk aan de andere. In de mooie tuin met fontein kunt u genieten van de rust. Het gourmet restaurant is bekender dan het hotel, u kunt hier heerlijk eten terwijl het dakterras uitzicht biedt op de stad en de omringende vulkanen. Op de bovenverdieping vindt u ook een kunstgalerie.