Cafayate en de Calchaquíes valleien

Cafayate ligt in een omgeving met mooie, kleine dorpjes, het natuurgebied Los Cardones National Park met z'n reuzencactussen, maar ook met wijnhuizen zoals bijvoorbeeld Etchart en El Esteco.

De Calchaquíes valleien bestaat uit een aantal valleien met een kleurrijk landschap vol met indrukwekkende uitzichten, zoals de Quebrada de las Conchas, Quebrada de las Flechas, Quebrada de Escoipe en de Valle Encantado.